10月份，主產區中晚稻全面上市，隨著收獲進程加快，市場供需格局發生改變，收購糧源充裕、進度加快，入庫糧質較好。從前期收購情況看，收購企業入市態度不一，不同主體收購執行質標準有所區別，中晚稻各品種走勢有所區別，粳糯稻收購風險需引起重視。分品種簡述如下：

　　一、中晚秈稻

　　10月底，新季中晚秈稻收獲接近尾聲，收購企業日入庫量進度放緩，收購進度慢于去年同期，入量數量明顯減少。受托市收購政策提振，市場糧價得到最低收購價價格強力支撐，中晚秈稻收購價格高開穩走，在2014年最低收購價價格附近保持平穩運行，市場收購主體收購價格趨于統一，優質稻糧源偏緊，加工企業大米銷售趨好，入市收購積極積。價格方面，安徽無為縣今年中晚秈稻收購價格開磅價格135-136元/百斤，高于去年7-10元/百斤，與今年托市收購價格非常接近。9月底中晚秈稻大量上市后，國家為保護種糧農民利益，及時啟動了托市收購預案，市場價格迅速上漲到137-138元/百斤后保持穩定，社會糧食企業收購價格與托市收購價格基本持平。

　　由于優質中晚秈米價格銷路打開，優質中晚秈稻后期市場看好。新糧上市后，糧食加工企業收購優質中晚秈稻積極性提高，敢于提價收購，收購較上年同期增加。托市收購啟動后，因托市收購價格在市場中不再具有優勢，政策性收購減少，糧源流向分化。據不完全統計，截止10月31日，安徽無為全縣已入庫中晚秈稻3.66萬噸，較去年同期減少1.55萬噸，下降30%以上，收購進度明顯低于去年同期。國有企業收購數量下降，民營企業收購數量增加。國有糧食企業入庫1.91萬噸，同比減少2.1萬噸，下降50%；其中托市收購1.51萬噸，占國有企業收購量80%，總收購量50%。民營企業入庫1.7萬噸，較去年同期增加0.53萬噸，增加50%。

　　據10月31日監測：安徽無為市場主流收購價格在137-138元/百斤，比去年同期高3-6元/百斤，托市收購企業執行國家政策按138元/百斤開展收購，糧食加工商貿企業隨行就市按137-138元/百斤開展收購。收購質量要求控制嚴格，水分要求在14%，實際入庫水分略高，超過14%開始扣量保質保價。新米走貨尚好，批發價格209-210元/百斤，高于去年同期6-7元/百斤，加工企業開工率同比有所提高。2013年產優質中晚秈稻市場糧源所剩無幾，主要依靠糧食批發政策性糧食拍賣提供，到庫價格與新稻收購價持平或略高，但質量要低于新稻，糧食加工企業采購興趣不大。

　　二、粳稻

　　新季粳稻登場前，安徽無為市場粳稻米購銷平淡，價格總體平穩。國慶節過后，本地粳稻陸續收割，新季粳稻局部地區零星上市，收購價格為153-154元/百斤，略低于今年托市收購價格，水分要求14%-15%，其它指標執行國家中等質量標準。糧食經紀人走村竄戶收購價格為110-120元/斤，收購以田間地頭潮糧為主，收購水分嚴重超標，定價主要依據收割水分，價格較為混亂。

　　10月下旬，粳稻產區新稻全面上市，為保障農民種糧收益和種植積極性，托市收購及時啟動。粳稻托市收購啟動后，種類收購主體對市場反映不一。托市收購企業嚴格執行國家質量標準，國標三等粳稻按155元/百斤掛牌收購，收購進度一般。進入10月份，江浙滬等銷區粳米消費漸入旺季，終端消費市場需求加大，糧食加工企業在粳稻接新前市場糧源逐漸減少，為了生產需要，抬高市場收購價格組織糧源，粳稻價格出現短暫上升，市場購銷價格在150-153元之間。新季粳稻上市時，糧食加工企業為了搶鮮供應市場，搶占市場先機，以較高的開磅價格收購新稻，價格與今年托市收購價格相當。隨著國內粳稻產區新稻全面上市，無為地區產粳米市場競爭力下降，糧食加工企業逐步調低了收購價格。10月31日，糧食加工企業粳稻收購價格在149-152元/百斤，入庫水分要求15%以內，入庫以田間的潮稻為主，需要及時進行烘干。水分16-17%的新稻即能滿足加工需要，新粳米水分普遍偏高，出廠批發價格210元/百斤左右。

　　三、粳糯稻

　　據市場價格監測：10月上中旬，安徽無為縣粳糯稻開始收割并零星上市，部分企業進行試探性收購，收購價格180-185元/百斤，水分要求達到14%（全變標準），開磅價格高于去年同期5元左右，粳糯米批發價格275元/百斤，企業邊收邊烘邊加邊銷。10月15日之后，隨著粳糯稻上市增加，市場糧源趨多，購銷價格同降，收購價格下降到160-165元/百斤，較剛上市時下降了約20元/百斤；粳糯米批發價格從275元/百斤左右降到245元/百斤，收購企業主要是非國有糧食企業。粳糯稻價格高于去年同期8-10元/百斤，粳糯米價格與去年同期基本持平。

　　2013年產粳糯稻行情一直處于低迷，2014年6月份后，因市場糧源減少，粳糯稻呈現上漲行情，購銷價格從150元/百斤左右漲180元/百斤，上漲了20%。粳糯稻上市時，各市場主體參與收購積極性較高，收購庫存主要集中在糧食加工企業和有烘干能力的商貿企業，但粳糯稻不屬于國家政策保護品種，市場行情波動較大，經營風險較高，經營應采取謹慎策略，收購后立即加工新米銷售或烘干整理后直接出售，以銷定購，快進快出，盡力規避經營風險。

　　今年粳糯稻生產期間，遭遇陰雨寡照天氣，對粳糯稻的產量和質量影響較大，部分田塊出現較重病早害，農戶種植效益不同程度受到影響，部分農戶可能出現虧損。對收購企業來說，收購過程中要加大質量檢測力度，以防不符合質量的糧食入庫，收購中隱含的風險在加工出庫過程中集中體現。

　　總的來看，今年中晚稻市場收購政策性收購和市場性并重，國有糧食企業因倉容不足等原因，中晚秈稻和粳稻收購數量減少，但仍占據主導作用。糧食加工企業積極入市收購，庫存增加，市場性經營風險在后市或有所體現。粳糯稻因市場價格較高，近幾年種植面積逐年增加，糧食收獲后主要當作商品糧，購銷價格主要由市場形成，農戶缺少定價權；2014年粳糯稻受天氣影響，產量和質量呈下降態勢，農戶種植風險呈現，企業收購風險需引起重視。